Pâte à pizza

280 ml d'eau, 2 cuillères à café de sel, 500 g de farine, huile d'olive, 1 sachet de levure de boulanger

Mettre la farine dans un saladier avec le sel. Bien mélanger.

Ajouter l'huile d'olive, la levure et l'eau

Mélanger et pétrir pendant au moins 15 mns

Laisser monter plusieurs heures, après avoir couvert d'un torchon le saladier dans un endroit sans courant d'air.

Elle est prête à être préparée