Gâteau au chocolat sans gluten

Allumer le four à 180°c

Battre 4 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre

Ajouter 30 g de farine de riz

Faire fondre 60 g de beurre ou margarine avec 200 g de chocolat

Mettre le mélange chocolat/beurre avec le mélange jaunes d’œufs/sucre

Monter les blancs en neige

Mélanger à la préparation

Chemiser un plat et mettre la préparation à l'intérieur

Faire cuire 25 mn environ